哪些食物容易导致钙流失、骨质疏松呢?和饮食结构有一定的关系。通常情况下,有几类食物会加速钙的流失;
第一,高盐饮食,盐分的摄入过多,会增加尿钙的排泄。
第二,油炸食品,维生素等营养素会遭到破坏,间接导致钙流失。
第三,碳酸饮料往往含有磷酸盐,过多的摄入会影响钙的吸收
。第四,草酸含量高的食物,比如竹笋、菠菜等,会与钙质结合,形成不被肠道吸收的草酸钙,增加钙质的流失。
以上几类食物,骨质疏松患者或高危人群需要尽量的避免。
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